Simone吃辣条的梗是在网络文化的催化下，辣条被奉为“童年味道”的象征。
以500亿元年产值成为休闲零食中头号“网红”。
辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。
“辣条”梗的发展
2016年4月份，“大V段子手”的一则微博，让辣条再度屹立于网友讨论的风口浪尖：“2015年中国电影市场票房总值达到了历史新高300亿元人民币，但仍比不过河南一个省辣条的总产值。”
该条微博所言不虚，日常生活中司空见惯的零食辣条的产业发展形态，早已超正游漏越了很多人的想象。平江县食品行业协会提供的数据显示，全国有面筋食品（辣条）厂家一千余户，产值至少达到500亿－600亿元，湖南与河南各占半壁江山。
从白手起家、遍地开花到乱象丛生、行业规范，辣条产业，实际上是民营企业野蛮生长的经典缩影。
18年前，辣条这种食品阴差阳错被发明出来，却意外拯救磨蔽了湖南平江这个贫困县。在经历了野蛮生长阶段之后，辣条企业开始升举烂级改造，试图摆脱垃圾食品的恶名，同时他们也将辣条送上了网红的位置。
