Simone
腊月二十八发面蒸馒头寓意着发家和发财，也寓意争来好运和年年富足。因为农历十二月二十六日耐桥和二十七日都在准备过年的肉食，所以到了28日人们就开始准备面食春数了。过去社会发展水平低，没有现代化、方便的发酵面粉。昔时，蒸馒头发面时，没有迅速见效的发酵粉，发起面来较慢。并且旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头，于是各家各户在二十八这天发面做馍的习俗就流传至今。而且这一天蒸馒头寓意着"发"的吉祥语，寓意发家和发财。蒸馒头中的"蒸"字，寓意把运气"蒸来，并且，蒸馒头的量都要根据全家正月初一到初五的食用量，这叫做“隔年吃”，昌森猛寓意家有余粮，年年富足。
