葡萄是碱性。
尽管吃葡萄能感觉到葡萄是带有酸味的,但是葡萄是碱性食物,而且还是强碱性食物,与其味道没有关系。葡萄被人们吃下肚子里面后,经过人体分解为碱性。
除了葡萄之外慎空,还有多水果因为其味道而受到误解,其实际上原来是碱性食物,如:柑、橘子、柿子、黄瓜等腊孝等,这些蔬菜水果同葡萄一样从味道上来看是很难分辨出酸碱性的,必须要通过化学的验证方法,才能测试出其酸碱度。
买葡萄注意事项
1、葡萄的外皮是否开裂。没有开裂的葡萄更为优质。
2、轮孝稿葡萄梗是否十分粗壮坚硬。葡萄梗不粗壮坚硬的更好。
3、葡萄表面有没有白霜。有白霜的葡萄更新鲜。
4、看葡萄的外观。葡萄的颗粒饱满圆润的更好。
5、掂重量。体积大小相近的葡萄,越重的汁水越丰富。