炖肉料如下:八角、白芷各6克,小茴香3克,良姜、桂皮各2克,丁香、白蔻桥态各1克,将以上调敏塌源料放入纱布中系上,成调料包,就是万能炖肉配方,也可以卤肉都没问题。炖猪肉排骨的时候,先把肉处理干净,放入适量的葱姜、料酒、水,加入万能调料包,大火烧开撇去浮沫,转小火炖40分钟后加入精盐调味,然后继续小火焖30分钟,这样炖出来的猪肉、排骨满屋衫宽飘香。
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