“丁香油”是由原产东南亚的热带药用、香料用植物桃金娘科丁子香属丁香别名鸡舌香、丁子香、核衫丁了香;公丁香、母丁香改氏腔),学名(Eugenia caryophyllata.)提炼而来. 丁香油按作用可以分为:1、食用丁香油:用于烹调调香,可直接食用。2、药用丁香油:可内服外擦,用法请遵医嘱。3、香料用丁香精油:核洞用于香熏疗法,浓度很高,食用可致命,请勿尝试!严格来说丁香油又可分为丁香叶油、丁香茎油、丁香花蕾油。在香料工业中,一般说丁香油大都为丁香叶油。
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