成虫体中型到大型,灰色、灰黑或具金属光泽,体表被鬃和毛。头部大,能活动。复眼发达,通常为离眼,少数种类雄虫为接喊猛眼。触角3节,芒羽状。喙肉质,可伸缩。下颚须棒状,或侧扁而悄闭端部呈匙状。胸部常具黑纵条4或黑宽条2;下侧片一般无鬃,仅具若干散生毛。翅大,腋瓣发达,m1+2脉末端常向前呈弧形或角形弯曲,靠近R4+5。cu1+an1脉(第6纵脉)不达翅后缘。腹部有毛,气门在第2-8节背板上。腹部有时具可变色斑。
幼虫圆柱形,前端尖,后端平截,前气门小,各有6-8个突起。后气门半圆形,每一气门有3个气门裂,呈放射状排启渗裂列。
该科分若干亚科,其中绝大部分非吸血性,而螫蝇亚科则为吸血性。两类的主要区别在于口器。螫蝇亚科的口器坚直细长如针,静止时向前突出,不能缩入口器窝内,适于刺吸。非吸血性类的口器柔软,静止时能曲折而缩入口器窝内,唇瓣发达,适于舐吸。