1、生米薤头
生米薤头,江西省南昌市新建县特产,全国农产品地理标志。2003年,生米镇的薤头通过农业部的验收,被认定为“无公害食品”和“绿色食品”,并授予其“中国薤头之乡”的称号。
2、南昌炒粉
南昌炒粉是江西地区有名的特产小吃。南昌米粉具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。
3、南昌瓷板画
南昌瓷板画,江西省南昌市特产,又称肖像画,是江西特有的一种绘画艺术,是在中国传统绘画法、陶瓷彩绘和西方摄影术基础上发展起来的,是绘画蠢神艺术与烧瓷工艺的巧妙结合。
4、安义瓦灰鸡
安义瓦灰鸡,江西省南昌市安义县特产,脊猜全国农产品地理标志。安义县属亚热带气候区,温暖湿润,四季分明,光照充足,年平均气温17.1℃,无霜期258天左右,樱档型年均日照总时数1853.1小时,适宜家禽生长。安义瓦灰鸡羽毛呈灰色、同时有灰(毛)脚、灰喙特征。
5、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉是江西南昌市特产名菜,为十大赣菜之一,其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。成菜后,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,且有一股特别的清香味道。