牛奶按理来说是个好东西,大人小孩吃了都好,还非常营养,相信很多人早上或者晚上睡觉前都会来上一杯。
但是,关于牛奶也有一些是非,比如有人说喝牛奶会致癌?这个是真还是假呢?
这来源于美国的一个研究,研究显示牛奶中含有IGF-I物质,这是一种激素,会导致人体卵巢和宫颈癌细胞的增长。
大家先别慌,“牛奶致癌”实际上是一个谣言,虽然IGF-I物质有致癌的可能性,但是牛奶中的含量非常少,而且现在牛奶出厂前都会经过严格的加工,喝到人体内时也会再次消化,这样IGF-I物质就不再具有生物活性了,不用担心致癌。
因此,健康的人喝牛奶并不会致癌,可以放心喝。
但是,有几类人群是不宜多喝牛奶的,要注意。
这几类人不宜多喝牛奶
1、胃溃疡人群
牛奶进入到胃部,会促进胃酸分泌,本来是可以更好的消化食物,但是如果是有胃溃疡的人,反而会加重病情,因为大量分泌胃酸会对胃造成刺激,从而加重溃疡和腹痛的情况。
因此,肠胃不好的人尽量少喝牛奶,特别是有胃溃疡、胃酸、胃胀的人群。
2、有反流性食管炎的人
牛奶更容易导致肠液和胃液的反流,从而加重烧心反酸的症状。
有反流性食管炎的人应该少喝牛奶,实在是控制不住想喝的话,可以适量的喝点脱脂牛奶,普通的全脂牛奶一定要远离。
3、有胰腺炎和胆囊炎的人
胆囊炎和胰腺炎都属于消化系统上的疾病,喝牛奶也会加重这两个器官的负担,导致病情加重,这两类人群应该完全避免全脂牛奶。
4、乳腺癌、卵巢癌患者慎喝
牛奶中含有大量的蛋白质,对人体是十分有益的,但是它还同时含有一种酪蛋白,这种物质会影响体内雌激素水平。
而雌激素对于女性,特别是对于患有乳腺癌和卵巢癌的女性来说影响巨大,这两类女性可以用酸奶来代替牛奶。
因为酸奶经过发酵后,内部的酪蛋白已经被破坏,这样就不会对人体激素造成影响了。
5、乳糖不耐受
不知道大家有没有碰到过类人群,就是喝完牛奶之后马上就拉肚子,这种现象出现在儿童中的概率更高,这是乳糖不耐受的表现,主要症状就是喝完牛奶后肚子马上就会咕咕叫,不舒服,然后就是肚子不舒服,想上厕所。
出现这种情况的话,可以喝脱脂牛奶或者酸奶。
6、容易胀气的人
喝牛奶会加重胀气的情况,如果你平时比较容易胀气,建议别喝牛奶,可以改为酸奶,酸奶有助于消化,能够起到一定的缓解胀气的作用。
牛奶怎么喝比较好
看过上面的建议后相信大家对喝牛奶已经有了个初步的了解,如果你存在上面这几种情况,在喝牛奶的时候就要注意。
如果你身体没有什么异样,平时喝牛奶时也最好能够遵循以下这些饮用建议。
1、生长发育期孩子,喝全脂奶;
2、体重超标、血脂高,有冠心病的人群最好喝脱脂牛奶;
3、糖尿病、肥胖人群不宜喝标签上带有“乳饮料”类的牛奶;
4、每天不宜多喝,300ml即可。