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如何取出活牛牛鞭?

如何取出活牛牛鞭?

牛鞭取下来需要进行屠宰和剥皮的过程,首先将牛进行宰杀,然后将其悬挂起来,用刀片从尾部或其他位置开始剥离皮肤,同时将内脏和骨骼清除干净。

取下牛鞭需要特殊的制作方法,将其清理干净,去除脂肪和冰冻水分,然后使用传统的烘烤或风干方式,使其缩短并变得坚硬,最后可以用于食用或作为药材。