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采果技术有什么要求?

采果技术有什么要求?

(1) 采收人员要剪平指甲,并戴手套进园采果,以 免刺伤果实。

(2) 采果时应按由下到上,由外向内的顺序采,树 冠高时,要站在采果梯或高凳上采。采果时不要把果实 硬往身边拉,果蒂被拉松后,易烂。

(3) 采果时一定要用采果剪,坚持“一果两剪不挂 脸”。第一剪,离果蒂1厘米左右下剪,第二剪再齐果 蒂剪,不伤果蒂,剪口要平,要求不挂脸。

(4) 果实要轻轻放人果篮,不准抛掷,果篮只能装 九成。枯枝杂物不要人篮,落地果、伤果、病虫果要另 外放置。采下的果实不可日晒雨淋,将果实从果篮转入 周转箱(或箩筐)时,都必须轻拿轻放,不可倾倒。

(5) 在短途装车运输中,要用果箱或箩筐装果,箩 筐之间不能相互挤压,如果放两层,中间要用木板73隔开。

(6) 下雨、下雪、起雾、打霜天气和树上水分未 干,以及刮大风时,不应采果。

采果前首先应作好人员组织和技术培训工作,使每一个采收人员都明确自己的职责并熟练掌握采果技术。同时作好与采后处理有关的包装、运输、贮藏、加工的具体安排。 工具准备是采果必不可少的一项内容。齐全的工具应包括果剪、采果篓、装果筐、采果梯及运输工具等。 果剪:采收柑橘的特制剪刀,要求头圆、刀口锋利、合缝良好,以便剪断果柄又不伤害果皮。 采果篓(篮、袋):一般用竹子或荆条编制而成,篓内应衬垫棕片或其他软物,以防擦伤果皮。采果袋是用椭圆形金属环和帆布作成的一种筒形袋子,底部可以自由开闭,是一种比较好的采果用具。 装果筐(篓):供采收时装果用,一般可装果20kg或更多,筐内应垫棕片、蒲包等柔软物品,木箱和钙