Simone
加黄酒。 醋放久了会生白是因为醋主要是大豆和面粉或小麦发酵来的，这里面含有菌类，为了防止其生白最好是再醋内加一些黄酒后再掺入少许精盐。加入黄酒是因为黄酒的密度比醋小，所以会浮在醋上面，起到隔绝空气的作用，盐又有杀灭菌类的作用。 醋是我国个大菜系中的传统调味品，醋放久了会生白，白色的东西叫菌膜，为了防止其生白对人食用造成危害，最好是加入在放久的醋中加入黄酒，因为密度小于醋，所以会浮在表面上，起到密封的作用，而精盐可杀灭菌类，起到很好的保护醋的作用。 扩展资料： 注意事项： 1、骨折病人别吃醋：骨折病人在治疗期间应该避免吃醋。由于一般食用醋含有3.5%至6%的醋酸，骨折病患若吃醋，恐会造成骨钙游离
最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许 精盐那层白色的东西叫菌膜。因为酱油醋主要是由大豆和面粉或小麦发酵而来的，里面有菌类.黄酒的密度比醋小，会浮在醋上，起到密封的作用,而精盐，就是NACL，能杀灭菌类
汽车右转弯时，哪个轮胎不会转
食醋放久了容易产生白膜其实保存食醋很简单放一年都没问题
