日裔美籍博士安田走上《非诚勿扰》征婚,因高呼“为人民服务”走红。当他扎根中国农村调研食品安全监管,同样语出惊人。食品安全管理该学欧盟还是学美国?
最近,安田的博士毕业论文将在美国集结成册,标题《牛奶为什么是蓝色的?》延续了他的搞怪风格,结论却很学术。他认为,在适应规模化管理和处理多层级体系的复杂关系这两方面,中国自上而下的监管结构存在局限性。安田发现,中国食品安全问题比他想象得还要复杂,甚至比解决单身问题还让他头疼。据《非诚勿扰》的编导张明铭回忆,选中安田主要是“被他的学历震惊了”。不过,真正让安田红遍中国的,是他对女嘉宾们的提问:如果你中奖得到1000万美元,会怎么花?两位女嘉宾,一个说维持现状,一个说带妈妈环游世界,这跟安田的答案“为人民服务,建一个帮助儿童的基金会”相去甚远。后来这一幕还引发了网民和观众对当代价值观的社会讨论。“我没想到主持人会反问我,将怎么用这1000万美元。不过,为人民服务、回馈社会是第一个进入我脑子里的词。”安田说。