问题补充说明:做煎饼的面糊怎么调... 做煎饼的面糊怎么调 展开
准备白面。
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准备玉米面。
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准备豆面。
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准备盐。
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将所有的干粉料混合均匀。
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加入水。水要缓缓的加入,以免加多了。
到这一步就正式的开始调制作煎饼果子的面糊。
面糊调到这种质地就可以。用勺子舀起,如图中所示实怀故银该口,是大块的粘稠状,不怎么往下滴。
将面糊放置半个小时,即将面糊静置系则微周标终斗品。
静置好了的面糊质地更加的柔顺跟顺滑,而且密丝案理汉济秋厚度适宜。
将电饼铛电源打开,涂上薄薄的一层油,将煎饼果子面糊舀几勺。
将面糊均匀独引脱的摊开一个圆形。
将煎饼果子摊的圆一点,大一点。
煎饼果子的一面加热几分钟后,再将其翻面。
兴数款雨官活反复翻面几次。
直到最后煎饼果子变硬,变脆易程费左我天迫。
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这样一张煎饼果子就摊好了。煎饼做成之后,要晾凉了再吃,来自味道才更香更脆更地道。