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酿皮子的做法

酿皮子的做法

酿皮子是一道美味的小吃,下面是它的做法

面粉加水搅拌成浓汤状

蛋糕模具垫上烘焙纸(锡纸),表层刷油

倒入一大勺面,放在已沸腾的蒸锅,盖上盖子蒸5-10分钟左右,起大泡就熟了

重复操作,蒸好的面皮间记得刷油,防止粘连

抽空焯豆芽,或者胡萝卜丝或者菠菜

黄瓜切丝备用,蒜泥备用

酿皮切条

放上配菜,撒坚果

油泼辣子,蒜泥,完成