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如何做好肉丸胡辣汤

如何做好肉丸胡辣汤

配料,牛肉馅,洋葱水(洋葱粉加水),姜粉,淀粉,鸡蛋

将牛肉馅与鸡蛋、胡椒粉、盐、姜粉、洋葱水和鸡蛋搅拌均匀

变成粉色即可

一定要打得均匀

开水下锅汆丸子,然后煮牛肉丸至丸子浮在水上即可

水中放入少许盐,加入胡萝卜丁煮五分熟

汆好的丸子备用

至所有食材煮熟,加入水淀粉进行勾芡,勾芡至浓稠就可以出锅了,吃之前加油泼辣子和花椒油

美味的肉丸胡辣汤就做好了