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如何做美味好吃的家常炖鸡块

如何做美味好吃的家常炖鸡块

鸡肉的营养价值比较高且味道很好,最关键是不会动不动就做的肉老咬不动,今天就介绍一道家常炖鸡块给大家。

将鸡块洗净后放到容器中待用,锅内加入清水烧开,准备焯水。

水烧开后加入鸡块,煮沸至鸡块变色,没有血水。

用漏网将鸡块捞出控干后放到容器中待用。

另起锅加入清水煮开,将焯水后的鸡块倒入,然后放入葱段和姜片,继续炖煮。

麻椒、花椒、大料、香叶放入调料盒中,然后将调料盒放到锅中一起炖煮。

炖煮20分钟后加入食盐和酱油,继续炖煮大约一小时左右就可以享用家常炖鸡块这道美味了。