您的位置首页百科问答 如何做美味好吃的家常炖鸡块 Simone 发布于 2025-01-02 05:05:09 571 阅读 鸡肉的营养价值比较高且味道很好,最关键是不会动不动就做的肉老咬不动,今天就介绍一道家常炖鸡块给大家。将鸡块洗净后放到容器中待用,锅内加入清水烧开,准备焯水。水烧开后加入鸡块,煮沸至鸡块变色,没有血水。用漏网将鸡块捞出控干后放到容器中待用。另起锅加入清水煮开,将焯水后的鸡块倒入,然后放入葱段和姜片,继续炖煮。麻椒、花椒、大料、香叶放入调料盒中,然后将调料盒放到锅中一起炖煮。炖煮20分钟后加入食盐和酱油,继续炖煮大约一小时左右就可以享用家常炖鸡块这道美味了。