今天带来的是鸡腿饭,注意调料根据自己口味适量增减。
最近减肥，糙米加白醋浸泡，
鸡腿加葱、姜、盐、生抽、料酒腌制两小时，
去骨、扎眼按摩，腌制15分钟就好，
家里有薄荷的，可以加一些一起腌制，
少量橄榄油，将姜片、蒜瓣加盐炒至微焦，
把姜、蒜放入米饭中拌匀，蒸半熟（中间硬），
料头：薄荷、葱绿、黑胡椒、砂糖、辣鲜露、香醋、酱油、香油，
取出米饭，摆上葱段，在放上鸡腿肉，
继续蒸15～20分钟，
鸡腿肉取出切块，
米饭垫底，在摆上鸡腿肉，
淋上料汁即可！
好吃不怕胖的鸡腿饭，喜欢吗！
鸡腿饭的做法
Simone
发布于 2025-01-06 08:34:36
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