Simone
今天带来的是雪媚娘,注意调料根据自己口味适量增减。
把糯米粉280克、玉米淀粉50克、白糖80克、牛奶350毫升放到一起搅拌至无颗粒，用筛子筛一遍
然后放到锅里扣上盘子大火蒸30分钟，打开看看中间要是有白芯的话继续再整10分钟，蒸熟后拿出来放黄油70克，用刮刀搅拌至融化，凉一点后用手揉，揉到抻开有一层薄膜，包上保鲜膜放冰箱里冷藏30分钟
淡奶油500克加白糖50克打发到小弯钩的状态，放入裱花袋中放冰箱冷藏里备用
糯米粉80克，小火炒熟备用
切一些自己喜欢的水果或奥利奥碎，把雪媚娘皮从冰箱里拿出来，分成20-30克的一个的小面团，擀成一个一个的面皮放入模具中如下图
放入自己喜欢的馅料和淡奶油如下图
奥利奥碎上面再挤些奶油，像包包子一样捏好皮，放到纸托中就可以了如下图
放到纸托离得雪媚娘
完美出炉
