今天带来的是芝麻薄饼,注意调料根据自己口味适量增减。
1.蛋白加入糖粉用手动搅拌器搅拌均匀，不需要打发，
2.加入玉米油继续搅拌，至均匀，
3.筛入低筋面粉，再翻拌均匀，低筋面粉过筛可以使其翻拌得更均匀，而且做出来的薄饼更细腻，
4.再加入一把黑芝麻搅拌均匀，
5.接下来将面糊弄成薄薄的饼摊在不粘烤盘上，下面最好是铺一张油纸，这样方便烤好这后取下来，
6.烤箱预热，180度，中层烤12分钟左右，观察其周围变成金黄色就可以出炉了。
芝麻薄饼的做法
Simone
发布于 2025-01-18 18:29:20
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