您的位置首页百科问答 叉烧包的做法 Simone 发布于 2025-01-20 03:47:39 552 阅读 今天带来的是叉烧包,注意调料根据自己口味适量增减。把叉烧肉的食材放到一起,用手将调料按摩抓拌均匀,腌制3个小时以上。烤箱190度35分钟,中途翻面一次。热油加圆葱爆锅,加水、加调料,加水淀粉,制成叉烧汁。 叉烧肉切丁,按肉、汁1:1调成叉烧馅。包子皮的食材放到一起,和成包子皮。 醒面20分钟,下成35克左右的面剂,擀饼包馅。 27度醒发40分入锅。大火烧开15分钟,闷3分钟。味道不错,就是这个味。搭配成不错的一餐。