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草莓冰激淋的做法

草莓冰激淋的做法

今天带来的是草莓冰激淋,注意调料根据自己口味适量增减。

材料合影:淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖准备好;草莓去蒂,清洗干净;

细砂糖、蛋黄同入电煮锅中;用最小的火力将细砂糖融化,不停搅拌,使蛋黄受热成熟;

倒入牛奶,混合均匀,晾凉使用;

草莓用勺子压成带有小颗粒的糊状;

将蛋黄牛奶糊、草莓糊、淡奶油同入冰淇淋搅拌桶中;

将搅拌桶安放在冰淇淋机中,盖上盖子,选择“冰淇淋”功能,用时55分钟;

做好的草莓冰淇淋跟买的没啥两样;

挖出入杯即可食用。

清新爽口的草莓冰淇淋~