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毛血旺的做法

毛血旺的做法

今天带来的是毛血旺,注意调料根据自己口味适量增减。

所有食材

焯水,30秒即可,否则就老了

焯水备用

焯水备用

全部食材

锅里放油,放麻椒,花椒,辣椒段,葱,姜,蒜炒香加入800ml开水,同时放入火锅底料融化,加入所有食材,锅开出锅,倒在一个比较大的容器,最上面放大蒜碎,干辣椒段,重新起锅放一点油,麻椒,花椒出香味浇在辣椒蒜碎,齐活。

由于我准备的量大,不夸张的说,能吃三顿,嘻嘻!