Simone没有固定的几月几号。
解析：
伏羊节设定日期是每年传统农历初伏之日开始，经过中伏，至末伏结束，连续一个月。按中国的日历法来说，初伏从夏至日后第三个庚日始之日开始，是真正暑天的开始，初伏固定为10天。
伏羊美食节期间，伏羊节举办地各大宾馆、饭店、羊肉液答稿馆都推出系列“伏羊菜系”接受市民的品评。
伏羊节的节日特色：
伏羊节是是以徐州为中心的淮海地区特有的一种饮食文化节，2010年，主办方将伏羊节的圣火传递至闹孝4省16个市县。
伏羊节期间，还安排多项文艺及观光旅游活动。2010年的伏羊节，除在徐州举凯汉城设立主会场外，还在丰县、邳州、新沂、萧县等4个县（市）开辟分会场，将伏羊盛宴由城市推及乡村。
伏羊者，乃炎夏入伏天的羊肉也。伏天食用羊肉的习俗，暗合“天人合一”的质朴养生理念。
