Simone
中文名 MRS肉汤菌种 乳酸菌英文名 MRS Broth用途： 用于乳酸菌增菌培养配方：（g/L） 蛋白胨 10.0 肉膏 10.0 酵母浸粉 5.0 葡萄糖 20.0 磷酸氢二钾 2.0 柠檬酸氢二铵 2.0 乙酸钠 5.0 硫酸镁 0.58 硫酸锰 0.25 半胱氨明雀酸 0.5 吐温80 1.0 pH值 6.2-6.4 原理：蛋白胨、肉膏、酵母浸粉提激蚂早供氮源、维生素物蔽、生长因子；葡萄糖为可发酵糖类；磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂；柠檬酸氢二铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌。
