白兰地薯缺不是葡萄酒。白兰地是从葡萄酒中蒸馏出来的酒精饮料,通常含有35 到60 %的酒精含量。它弯笑被称为“烈性酒”,因为它是蒸馏而不只是发酵的。用来制造白兰地的葡萄酒通常是基酒,这种葡萄酒不同于通常饮用的葡萄酒,因为用来制造白兰地的葡萄没有成熟得多,而且含糖量数闹辩较低。酒一旦制成,就分两个阶段蒸馏成白兰地。
白兰地饮用方式
饮用白兰地,可以直接净饮。将白兰地倒入矮脚的白兰地杯中,用手心握住白兰地的杯壁,让手心的温度透过酒杯传递给白兰地,使其香味挥发出来,充盈整个酒杯,然后边闻边喝,如此可以真正地享受到白兰地酒的奥妙。