调和油纤亮一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,这些植物油都是不饱和高级脂肪酸甘油酯,常温下呈液态,且属于非干性油毁宴宽(在空气中不固化)祥虚,但若含有棕油成分,棕油在温度低的情况下,会出现凝固(正常现象),所以可以参考标签中是否说明含有棕油成分,判断凝固原因,当然现在是夏天,调和油因温度低而结块似乎说不过去,所以最好不要食用。
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