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蛏子怎么做好吃?

蛏子怎么做好吃?

海鲜蛏子怎么做方法如下:1、蛏子400克清水加盐侵泡2小时。2、生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣椒切碎末。3、蛏子冷水下锅,煮沸捞出沥干水备用。4、油简大芦烧热拦带转小火仿拆,依次加入桂皮、草果、八角、豆豉、生姜、大蒜、葱白、辣椒末翻炒即可出锅。