豆瓣做神物虹鳟鱼
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主辅料： 虹鳟鱼纯液 郫县豆瓣酱
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把鱼收拾干净，靠背部划刀。
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准备葱姜蒜。
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热油，炒香葱姜蒜。
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放入郫县豆瓣酱。
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小火炒出红油。
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放入虹鳟鱼。
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旺火瞎轿，烹入料酒、醋。
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加适量生抽。
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加水烧制5分钟。
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加盐调味，翻面再烧3分钟。
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旺火收汁，即可关火。
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出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士
1、虹鳟鱼的肉质细嫩。翻面时一定要小心，防止弄碎。
2、我用的是白醋，选择自己喜欢的醋都可以。
冷冻虹鳟鱼怎么做好吃
Simone
发布于 2023-07-07 04:49:29
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