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沸水浴的定义和解释

沸水浴的定义和解释

沸水浴是一种加热的方法:在大容器中加入足量水,再在其中放入盛有需要加热的物质的小容器,加热大容器。这样陵顷大容器链汪激内的水最终在沸腾完时不会超过沸点,在小容器内的水可以保持与大容器内的水接近一致的恒温状态。为受热均匀起见,大容器一般用(烧杯+石棉网)或烧瓶,小容器一般用烧棚袜瓶。