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醪糟的做法??

醪糟的做法??

糯米醪糟的做法:1.糯销宏猜米浸泡一夜,沥干水份,亏型甜酒曲捻碎,备用。2.糯米放入平底锅隔水蒸25分钟。3.糯米饭蒸熟了,拿出来,用冷开水浇透,便于降温,使糯米零零散散就可以,不粘手为好,加入甜酒曲,拌匀,放入容器,压平,放进保温箱发酵,3天为好。4.糯米有出水,就发酵好了,拿出来,装进密封的容器,放一星期就可以使用。糯米醪糟非常营养,对于不会喝酒的人来说,也可以喝,甜甜的,容易消绝薯化吸收,大人小孩都可以。