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生蚝和蚵仔是不是一回事?

生蚝和蚵仔是不是一回事?

是啦! 蚵仔为闽南语,信袭哗指牡蛎。蚝为牡蛎科 Ostreae 动物牡蛎 Ostrea gigas Tnunb 及其近缘动物的全体,是海产贝壳。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生;竹蚝则禅举插竹海边为浮田,亦称蚝塘。 备注:牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油滑行。肉,壳,油都可入药。也叫蚝或海蛎子。参照《现代汉语词典》 别名: 牡蛎、牡蛤、蛎蛤、海蛎子、蛎黄