火锅底料用560次,情节严重的,属于食品安全犯罪,触犯生产、销售不符合安全标准的食品罪。1、《食品安全法》规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂的,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。2、《刑法》第一百四十三条【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售扒闹不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性春闷罩疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金;后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚罩慎金或者没收财产。
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