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烤扇贝生蚝的浇汁做法

问题补充说明:烤扇贝生蚝的浇汁做法

准备材料:大蒜300g,老姜15g,葱白粒20g,米辣椒粒15g,食盐5g,酱油 15g,蚝油15g,白糖 6g,菜籽油 120g

1、大蒜去皮备用。

烤扇贝生蚝的浇汁做法

2、生姜洗干净切块备用。

烤扇贝生蚝的浇汁做法

3、将大蒜、老姜、葱白、米辣椒一起放入搅拌机里,搅成末状。

烤扇贝生蚝的浇汁做法

4、往锅里倒入菜籽油,把混合好的蒜末倒入油锅里,加入白糖、酱油、蚝油和食盐翻炒均匀。

烤扇贝生蚝的浇汁做法

5、等蒜汁晾凉后再用玻璃密封碗装好,放在冰箱储存即可。

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