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西红柿炒大头菜

西红柿炒大头菜

西红柿炒大头菜?

大头菜就是常说的圆白菜,切丝后和西红柿块一起翻炒出汁,炒干水分即可出锅,下面就分享一下西红柿炒大头菜的家常做法

准备一个新鲜的圆白菜,切根,去掉外面换掉的叶片,清洗干净备用

清洗干净的圆白菜一刀切成两半,斜刀切掉根茎部分

切掉根茎部分的圆白菜切丝,不要太细,装入盘中备用

准备新鲜的西红柿,清洗干净后切碎装盘备用

锅里倒入少许油,把西红柿碎放进锅里翻炒,炒出汁水

西红柿炒出汁水后加入备好的圆白菜翻炒均匀,然后加入盐和蚝油翻炒片刻即可

这样一道美味的西红柿炒大头菜就做好了