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水煮鱼片的做法

水煮鱼片的做法

今天给大家介绍下水煮鱼片的做法,一起看看吧!

腌制鱼片15分钟,准备配菜,准备葱、蒜、麻椒、火锅底料

锅热下入葱、蒜、麻椒炒香

放入火锅底料炒出红油

加入适量清水、一勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖和适量盐煮3-4分钟

放入配菜煮1-2分钟

捞出沥干放入盘子中

下入鱼片2-3分钟,捞出放入盘子中,撒上蒜末、干辣椒、香菜,热油一泼即可