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海南鸡饭如何制作

海南鸡饭如何制作

海南鸡饭

姜、蒜、葱切片,鸡腿去骨

冷水入锅,倒入姜,蒜,料酒,焯水去腥去血沫

锅中倒油,加入香叶,倒入葱姜蒜,大米,大火炒熟

倒入电饭煲,加水,电饭煲打至蒸饭模式

锅中加盐

鸡腿切块,辣椒切末,加入生抽,淋到鸡腿上

海南鸡饭成品图