Simone余欢水的结局是重活了一次。
《我是余欢水》这部剧的大结局可以说是一个开放式的结局，整个大结局中讲述的都是余欢水希望自己重活一次之后的生活。可以把这个结局当作余欢水重新活了一次，也可以当作是余欢水的臆想。当余欢水被歹徒用枪抵着头的时候，他眼睛一睁一闭就来到了一个全链渗知新的世界。在他上班的路上，有既年轻又漂亮的老婆来给他送早餐，送完早餐之后，还不忘给他一个甜蜜的告别吻。
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余欢水从一个不被人看得起的上班族变喊搭成了一个可以自己决定上班时间的成功人士，还有许多的员工需要叫他一声师傅，他很有可能会是公司将来的老总。
曾经在自己的住所备受干扰却得不到物业帮助，他如今物业也要对他和和气气甚至还要专门给他留一罐妈妈牌的手工辣椒酱。不得不说，这棚消样的余欢水是成功的，是幸福的。
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