一道碰察前菜的名字蒜一头青柠檬一个鸡胸肉600g制作辅料:大藏芥末15g蜂蜜15毫升生抽30毫升油30毫升制作调料:青柠一个水200毫升白葡萄酒15毫升蜂蜜15毫升生抽15毫升白胡椒粉1克盐1克青柠檬汁5毫升.做法_腌制做法:_将烤箱温度设定到60度,把餐盘放入提前预热。_将青柠皮茸、蒜碎、大藏芥末、生抽和蜂蜜混合,并均笑清匀的涂抹在鸡胸上,腌制1小时。(最好密封冷藏过夜)_油在锅中烧热,用小火将腌好的鸡胸煎熟,煎制时间约为5分没尺钟,然后将煎好的鸡胸放入烤箱中保温待用。_调味汁做法(调料中所有材料):_将水倒入锅中加热,调入鸡精、白葡萄酒、青柠汁、生抽、蜂蜜和大藏芥末,煮沸后改小火慢熬,直至熬到原汁的一半为止,最后用盐、胡椒粉调味。
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