食用玉米淀粉使用方法旅握如下：玉米淀粉的吸水拆野庆能力比较强，所以在制作一些炒肉丝、炒肉片时，都会用玉米淀粉来上浆，以此来锁住肉类中的水分，使菜品的口感更为鲜嫩；在制作一些油炸类的食物时，在食材表面拍上一层玉米淀粉，可以使菜肴的脊镇口感更酥脆，比如说干炸带鱼、干炸平菇等等。
如何使用食用玉米淀粉
Simone
发布于 2023-03-27 18:40:52
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