开麻辣烫店当然赚钱! 成本那么低,喜欢吃的都是年轻人! 看个人怎么去经营了,有些人开麻辣烫赚到了大钱,有些人却亏本了,这东西不是取决于麻辣烫本身,而是取决于经营它的人, 开店的选址,自身做麻辣烫的技术,营销方案的好坏都会影响到麻辣烫经营的成败!!! 想要赚到钱,这些东西都要考虑进去,还有就是在平时的工作中注意细节,都说细节决定成败! 一个小小的失误都有可能决定经营的成败!! 因农村相当部分年轻人进城打工,农村老人和小孩居多,故适合年轻人的娱乐少 选址很重要,麻辣烫的消费群体最好开在闹市区或者学校附近,上班族和学生的最爱, 第二,食材要保证新鲜,品类要全, 第三,就是调料的品种要做到应有尽有,夫妻店的选择,而且不需要太多人就可以做,有没有经验都可以,很容易学,不错的选择。 能挣,投10万就可以挣2-3万一个月 麻辣烫的毛利润在65~%70%之间。 净利润也就是去掉一切开支,大概是在35~%45%之间。 具体取决于房租,因为房租是占所有开支的大头。 不同的地区消费水平不一样,房租也是不一样的。 同样面积不一样,房租也自然不一样。 不过有一个共同点就是,人流量大的位置房租自然很高。 那么在高流量的位置想开一个麻辣烫店,并且生存盈利,就必须要具备以下条件。 首先麻辣烫的店面装修风格,一定要与现代年轻人的审美观一致。 装修风格不仅仅包括店内风格,还包括外面的店招。 一个好的店招固然会吸引更多的扒如差顾客进店消费,其次店内清新优雅的装修风格,必然会给顾客带来极致的体验并留春皮下深刻的印象。 谁不喜欢在一个舒适的环境就餐呢? 那么想要留住顾客,增加回头率,将新顾客变成了老顾客,不仅仅有舒适的就餐环境就可以。 餐饮行业的核心还是以口味为主,店面风格装修得再过橡腔新颖,再奢华,再舒适,产品没有好的口味,缺乏核心竞争力,新鲜度一过,顾客就会很快流失。 最终会沦为像泡面小食堂和答案奶茶这种网红店一样,热度一过就凉凉。 所以不仅仅要有好的门店,更要有好的口味,同时我们的装修风格以及服务细节也要到位。 现在开麻辣烫店赚不赚钱,不完全是根据它的发展趋势来决定的,麻辣烫的发展趋势是很好,可是,它跟店面的选址、店面的装修及环境、麻辣烫自身的味道,都有着密切关系。1.店面选址很重要,这关系到客源问题,所以,麻辣烫店开在商圈或是学校附近最为适合;2.就是店面装修及环境,现在的人们更注重生活品质,更看重环境卫生,所以,要想吸引顾客的眼球,店面装修及环境也很重要。
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