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化学与健康的关系

化学与健康的关系

生命过程是生物体发生各种物质和能量转化的综合毕厅结果。人通过呼吸、饮水和进食,与环境进行物质交换和能量交换并保持某种动态平衡。在生命活动过程中,化学元素和营养物质通过食物链循环转化,空数毕再通过微生物分解返回环境。因此人体中的化学元素与自然界存在元素的丰度有直接关系。所谓“天人合一”就是这个道理。环境化学背景值、人们的饮食习惯等影响着人体化学元素平衡,人体中多种化学元素又是影响健康的重要因子。不同的化学元素在人体中有不同的功能,它们组成了人体中重要的生命有机化合物,进行着多种化学反应,维持着正常的新陈代谢。人体健康是体内多种化学平衡的结果。平衡就是和谐,是化学元素之间的和谐共处,化学反应温和平稳是健康的基本保证。了解人体中的化学元素、化学反应、化学平衡对人体健康是十分重要斗芹的