1、脂肪的食物来源主要是肉类以及食物的种子。脂类是油、脂肪岁或、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般绝雀肢把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。2、脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、并世单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5。更多关于脂肪的食物来源主要是什么,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/074a4f1616115958.html?zd查看更多内容
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