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皮冻应该怎么吃

成型的皮冻可以直接食用,也可以用蒜泥蘸食调节口感。

材料:蒜瓣适量、生抽适量、食盐适量、白糖适量、辣椒油适量、香油适量

制作方法:

1、蒜瓣用菜刀剁成蒜末。

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2、加入少许白糖、食盐,搅拌均匀。

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3、加入生抽。

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4、加入辣椒油、香油。

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5、搅拌均匀成为碗汁。

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6、尘毕将调好的碗汁直接倒在切好的派伍芹皮冻上,即可食用;也可以将碗汁放在一边,用皮冻蘸食橘猜。

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