1、醋能提味儿,增进食欲醋在调节食欲方面有一定的作用,最简单的调味方法就是,用醋、酱油、蒜末等凉拌菜。在饭前吃些醋拌的小菜,对食欲不佳的人有较好的开胃作用。另外,醋还能刺激胃酸分泌,从而达到促进消化的目的。醋对胃酸分泌较少的人很有帮助,但消化道功能正常的人并不需要通过喝醋来增进消化功能。2、醋能“减盐”利用醋来提升食物的鲜美相比用盐要健康很多。在烹调时哪凳竖,少盐多醋不失为一种健康的饮食习惯。吃太多的盐不但危害身体健康,而且粗腔人的味觉还会越吃越咸,其他食物也会跟着吃得多,水也越喝越多,体重随之也会增加。对于爱吃咸味儿的人来说,不妨在菜里加点醋,多一点醋少一点盐,不仅不会感到咸度不够,反而菜会变得更加鲜美可口,也更健康。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1f178a82b9014a90c167cd8ba6773912b31beeaf"target="_blank">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1f178a82b9014a90c167cd8ba6773912b31beeaf?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"wqktp="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/1f178a82b9014a90c167cd8ba6773912b31beeaf"/>3、醋能抑菌食醋中含有0.4%~0.6%的醋酸成分,可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。所以,在本地细菌和病毒类疾病流行的时候,人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋,这样既可以开胃增食,又可以抑菌,可以说是“一石二鸟”。4、醋能去腥解腻醋是可以用于去腥解腻的好食料,如在烹制水产品或肚、肠、心等动物内脏时,醋可以消除食物的腥臭和异味,对一些腥臭味道较重的原料还可以提前用醋浸渍,同时可以去除一些表面附着的油脂。5、食醋泡脚长期坚持用醋泡脚,李大不仅可以改善睡眠质量,对于身体的强壮与抵抗能力的增强都有改善作用。天冷手脚冰凉的情况多由于身体血气循环不通而导致的,使用醋泡脚可加速人体的血液循环,改善身体各部分因为长期不动或者是疲劳而导致的缺氧,增强新陈代谢,改善手脚冰凉情况。经常用醋泡脚,可协调交感神经和副交感神经的兴奋程度,起到调节和松弛原本紧张的神经。食醋泡脚还能起到滋润肌肤的作用,不仅使得脚部皮肤变得光滑了,而且身体以及脸部皮肤也变得更加有光泽,润泽度高。参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0321/c14739-26728595.html"target="_blank">人民健康网——别小瞧了调味品!吃醋有4大好处参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0911/c21471-27573434.html"target="_blank">人民健康网——泡脚水里为何要加醋食醋泡脚五大好处参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%86%8B/319503?fr=aladdin"target="_blank">百度百科——醋
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