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自制炼乳能保存多久不坏?

自制炼乳能保存多久不坏?

炼乳是一种味道很甜的牛奶制品,它可用于并咐加到咖啡里面降低咖啡的苦味。炼奶由于杀菌制作,又添加糖,能够避免霉变,在未开启包装情况下,保存期一般应当到3~9月。开封后,放到电冰箱里,15天内食用完是没有问题的。下面就来了解下炼乳的保存方法。一、炼乳可以保存多久炼乳在未打开包装状态下,保质期一般应知郑该到3~9个月。要常温贮存,还要在干燥,常温,通风的地方。不能与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。这样只会让炼乳坏掉,还会增长细菌。开封后的炼乳必须冰箱低温存储,冬天也必须放进冰箱里,存储时开口处用保鲜膜包好,避免冰箱串味影响口感和变质,并且要在15天内食用完。每次食用前要先品尝,查看炼乳的滋、气、味是否正常,如果味道不和以前一样,颜色也变得很深,还变得很稀,这就不能吃了,因为已经变质了。二、炼乳如何保存炼乳的保存方法主要取决于是怎么包装的,如果是条装的话,建议放冰箱保鲜绝猛纯,不放冰箱的话要避免阳光直晒,放在阴凉通风的地方。如果炼乳是罐装的话可以放在冰箱的冷冻里面。如果炼乳是刚制作好散装的话,把它放入玻璃缸里用保鲜膜包严密一点,放在干燥通风的地方。炼乳里含有大量的糖,它可以使炼乳保存的时间更久,几个月甚至几年以上。但要注意的是每次使用的时候要小心。不要让炼乳沾到或撒到水渍,不然很容易变质,不能用了。对于一些小瓶装的就要在半个月左右吃完,这样更好一点。