目前在中国没有什么重要的证书,如果说有就是上海国际甜品大赛的获奖证书了,这项赛事在国际也是有很高水平的,所以有一些含金量; 最牛的当然是每年一度的" Cup of Pastry world " (西点世界杯),最终的冠军会在厨师服的领子上绣上各个参赛国家的国旗,当然,这项赛事的参赛资格相当严,我国也有选手参加,目前还没有得过好的成绩; 学校方面当然是法国的蓝带学院毕业证书很有含金量,领子上会绣上法国国旗,中国只有少数尺扰人有此殊荣,像阿一鲍鱼的创始人杨贯一等大师就有荣誉证书,但是进那个学校散脊的标准很高啊; 欧洲 美国 与澳大利亚等国家均有专业学校,会被相关的一些国家承认,中国目前的学校西点方面的证书陵掘旦在国际是不被承认的,即使在中国去应聘也是看履历而不是学校的证书; 基本就这些了