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白醋和红醋有什么区别?

一、外观不同

白醋:白醋为无色透明液体。

红醋:红醋,即信租为大红浙醋,为鲜红色的透明液体。

二、滑卜兆原料不同

白醋:白醋的原料包括食用酒精、大米、食用盐、稻壳和麸皮等。

红醋:红醋的原料包括食用酒精、大米、食用盐、香辛料和萝卜红等。

白醋和红醋有什么区别?

三、味道不同

白醋:白醋的味道是酸味醇正的。

红醋:红醋的味道是酸爽、清甜的。

四、用途不同

白醋:白醋不仅可以用作酸味辅料,还可以用于菜板除味、清理水弊判垢和美容洗脸等。

红醋:红醋主要用于点蘸虾蟹,也可拌云吞小笼包,可以开胃增鲜。

参考资料来源:百度百科-白醋

百度百科-大红浙醋