蛋挞中可以放猕猴桃、芒果、草莓等水果,做成水果蛋挞肢厅。具体步骤:
主料:淡奶油 205g、纯牛奶 205g、蛋黄 5个、蛋挞皮 18个。
辅料:白糖 适量、炼乳 适量、草莓 适量、猕猴桃 适量、芒果 适量。
1、准备好水果:猕猴桃、芒果、草莓。
2、5个鸡蛋,蛋历梁隐黄蛋清分离,取蛋黄就好。
3、5个蛋黄中加入纯牛奶,搅拌; 然后加入白砂糖和炼乳搅拌; 最后加入淡奶油慢慢顺时针搅拌。
4、解冻好的蛋渣脊挞皮。
5、把蛋液倒入蛋挞皮中,然后加入切粒的水果。
6、烤箱220摄氏度,预热5分钟。
7、把蛋挞放进烤箱,上下管加热,烤箱220摄氏度,20分钟。
8、烤箱出炉。