Simone
先清理干净，再按照步骤进行制作。
（1） 准备食材
黄金鲽鱼 1条
料酒 适量
葱姜丝 适量
酱油
杭椒
红辣椒
食用油
胡椒粉
盐
步骤 ：
1.把鱼洗干净，在鱼被划几刀，撒盐、胡椒粉，倒入料酒腌制五分钟。
2.葱姜切丝垫在盘子底一部分，上面也撒一部分。入锅蒸15分钟，（好郑注意：如果鱼很厚并且有鱼子要蒸15分钟，因为鱼子很难熟。如果鱼很小很薄10分钟就可以了）
3.另起一锅热油煸炒辣椒，红辣椒绿辣椒随便，我选用的杭椒。（也可以答袜贺把辣椒面撒在鱼身淋热油）
4.鱼出锅倒入蒸鱼豉油（清派生抽、酱油均可）淋上刚煸炒的辣椒热油，美美的鱼就可以上饭桌了
