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【韩国国汤】大酱汤

【韩国国汤】大酱汤

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五花肉切薄片 用热水焯烫2分钟捞出

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土豆切厚片,豆腐切块,角瓜切厚片,尖椒切成圈火腿肠切片,香菜切段,金针菇简单的拆分开,泰椒用剪子剪成圈

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锅里加水,放入葱,姜片和蒜,开大火

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水开后下入肉片盖上锅盖中大火煮10分钟

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下入土豆片继续煮10分钟

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下入豆腐

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把大酱挤在小碗里,加入两勺锅里的汤稀释大酱

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把稀释好的酱倒入锅里继续煮10分钟

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加入金针菇

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加入角瓜继煮3分钟

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加入辣椒和火腿肠煮半分钟

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加入香菜关火

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出锅之后洒上泰椒圈

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成品图

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成品图

来自 美食天下 茉莉de小厨房 的作品

使用的厨具:煮锅

所属分类: 主食家常菜